2026年1月25日，上海證券報(bào)報(bào)道對(duì)西貝餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人賈國龍的專訪，賈國龍稱“將回歸一線、聚焦主業(yè)，不再打造個(gè)人IP”。從2025年9月的”西貝預(yù)制菜風(fēng)波“開始，羅永浩、賈國龍、華彬三方的糾葛時(shí)不時(shí)占據(jù)著輿論熱點(diǎn)。最終的結(jié)局是羅永浩被封、西貝虧損將超6億、網(wǎng)評(píng)華與華是”營銷大師“被扒下皇帝的新衣。由此可見，打造個(gè)人IP是把雙刃劍，用得好銷量上升，品牌贏得美譽(yù)，用不好那對(duì)企業(yè)就是毀滅性的打擊。

西貝集團(tuán)創(chuàng)始人賈國龍接受上海證券報(bào)專訪

圖片來源：上海證券報(bào)

預(yù)制菜這個(gè)事情我們暫且不論好壞，因?yàn)樗彩莻€(gè)具有雙面性的事情。平常大家肯定是不愿意去吃預(yù)制菜的，但是我們其實(shí)需要預(yù)制菜這個(gè)供應(yīng)鏈的存在，防止我們?cè)谥卮笫鹿驶蛘邽?zāi)害面前補(bǔ)給跟不上。在沒吃的和吃得差之間，吃得差也就無所謂了，至少能保障活著。

接著我們從商業(yè)思維的角度分析“創(chuàng)始人打造個(gè)人IP"這件事為什么大多收效甚微，甚至引發(fā)負(fù)面結(jié)果？前有俞敏洪、雷軍、周鴻祎、后有賈國龍，時(shí)常進(jìn)入網(wǎng)民眼球的還有俏江南汪小菲母子，其余的中小企業(yè)創(chuàng)始人就更多了，只是不如前面提到的這些人火。他們有的比較克制做的很好，有的收效甚微仍舊在堅(jiān)持，有的一直在虧損。

為什么創(chuàng)始人都熱衷于打造個(gè)人IP？這主要由互聯(lián)網(wǎng)的屬性決定的。目前各行各業(yè)線上線下內(nèi)卷嚴(yán)重，創(chuàng)始人打造IP算是一個(gè)品牌傳播的出口，而且成本投入比較小。而互聯(lián)網(wǎng)是眼球經(jīng)濟(jì)，誰能吸引眼球誰的品牌就能傳播得更為廣泛。這看起來是一條很好的出路，為什么大多數(shù)的創(chuàng)始人打造IP最后都不成功呢？主要有三方面的原因。

1.角色定位錯(cuò)位

企業(yè)創(chuàng)始人是企業(yè)家，企業(yè)家有企業(yè)家的職責(zé)和社會(huì)責(zé)任，衡量企業(yè)家是否成功的標(biāo)準(zhǔn)就是你的企業(yè)是否經(jīng)營良好？是否創(chuàng)造了商業(yè)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值？相比于直播吸引眼球，企業(yè)家更應(yīng)該做的是思考如何將企業(yè)經(jīng)營的更好？經(jīng)營策略是否與國家方向和利益一致？做的決策是否具有價(jià)值？是否有長遠(yuǎn)的意義？

直播屬于一種營銷方式，企業(yè)可不可以使用這種方式來獲取訂單呢？可以，但不能是創(chuàng)始人親自上，創(chuàng)始人親自上就意味著all in，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)極高。老板干了銷售的活，天天守著手機(jī)，如何去社交置換資源？如何給企業(yè)注入思想上的活力？可以培養(yǎng)員工直播，但是得有一定的規(guī)章制度，一方面是維護(hù)企業(yè)自身良好形象。另一方面是避免像俞敏洪一樣培養(yǎng)了人才最終留不住人才。

另外，一個(gè)企業(yè)應(yīng)該是以一種營銷方式為主，多種營銷方式結(jié)合的經(jīng)營策略才能分散風(fēng)險(xiǎn)，將ROI控制在合理比列。

2.個(gè)人形象與公司企業(yè)形象相綁定

創(chuàng)始人直播，會(huì)使得創(chuàng)始人個(gè)人的思想、形象與行為與企業(yè)完全綁定。個(gè)人優(yōu)秀的品質(zhì)或者錯(cuò)誤的行為，在互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)放大鏡下都會(huì)被無限放大，容易導(dǎo)致口碑走向極端，要么人人稱贊，要么過街老鼠。這對(duì)創(chuàng)始人來說也是個(gè)人人格魅力方面的極大考驗(yàn)，并且這種綁定效應(yīng)在一定程度上會(huì)限制企業(yè)轉(zhuǎn)型。

3.直播數(shù)據(jù)造假嚴(yán)重

很多創(chuàng)始人下場(chǎng)直播的主要原因是聽說了某某行業(yè)某某老板直播賺了多少錢，賣了多少貨。即使有些人知道很多直播數(shù)據(jù)背后是企業(yè)自己布置的矩陣假流量，他們依然躬身入局。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這是正常的商業(yè)手段，先炒熱度，利用大眾的從眾性，萬一成功了就穩(wěn)賺不賠。但其實(shí)，隨著這幾年直播亂象的歷練和整體國民素質(zhì)的提升，很多網(wǎng)民都有了自己的辨別能力，監(jiān)管部門也在加強(qiáng)監(jiān)管力度。一些企業(yè)的投入就此打了水漂。